Фирменный стиль в рекламе на примере отеля ОАО «Отель «Интурист Кострома»

Цель курсовой работы: рассмотреть особенности формирования фирменного стиля предприятий гостиничной индустрии на примере отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома». В связи с поставленной целью мною были определены задачи:1.Рассмотреть понятие фирменного стиля, его основные составляющие, функции, источники;2.Рассмотреть особенности фирменного стиля гостиничных предприятий на примере отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома»;3.Исследовать фирменный стиль отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома», выявить достоинства и недостатки;

Введение1 Фирменный стиль и его составляющие1.1 Определение фирменного стиля1.2 Основные элементы фирменного стиля1.3 Носители фирменного стиля и его функции 2 Анализ и оценка фирменного стиля гостиничного предприятия на примере отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома»2.1 Общая характеристика отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома»2.2 Фирменный стиль отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома». Основные этапы и средства формирования2.3 Анализ достоинств и недостатков фирменного стиля, оценка репутации отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома»3 Проектные предложения по совершенствованию фирменного стиля отеля ОАО «Отель «Интурист - Кострома»Выводы и рекомендацииСписок литературыПриложения

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО РЕКЛАМЕ.docx

2. В конце каждого года нужно составлять статистический отчет о проведенной рекламной компании и потраченных на нее средствах, то есть составлять смету расходов рекламной политики отеля. Данная деятельность позволит отслеживать частоту и эффективность рекламы в конкретных средствах ее размещения.

3. Эффективно размещать рекламу не только в профессиональных и деловых журналах, но и в журналах, содержащих исключительно информацию рекламного характера. Такие журналы распространяются посредством почтовой рассылки в различных районах города, в крупных торговых центрах, бизнес структурах, предприятиях общественного питания, спортивно – оздоровительных комплексах, салонах красоты и т.д. Реклама в подобных изданиях эффективна тем, что ее видит широкий круг читателей, которые смотрят этот или иной журнал во время досуга и тем самым уже настроены на восприятие информации о предприятии, предоставляющем широкие возможности для отдыха. Реклама в таких журналах не перегружена лишней информацией, проста для восприятия, в отличие от рекламы в специальных деловых и профессиональных журналах.

4. Необходимо своевременно размещать рекламу о мероприятиях развлекательного характера, которая способствовала бы еще большей узнаваемости в городе и дополнительной прибыли отеля. Реклама о мероприятиях может быть краткой и размещаться на радиостанциях, рекламных баннерах, растяжках по городу, на собственном Интернет – сайте.

5. В связи с появлением СМИ и НТП всемирная сеть Интернет стала самым популярным средством коммуникации. В связи с этим многие гостиничные предприятия для позиционирования своего предприятия создают и разрабатывают сайты, где размещают основную информацию о номерном фонде, о дополнительных услугах отеля, а также информацию об истории возникновения и развития. Поэтому на современном этапе развития гостиничного бизнеса Интернет сайт должен быть эффективным средством получения информации. На сайте должна оперативно появляться информация о событиях и мероприятиях, происходящих в гостинице, о тематических вечерах в ресторане, о праздниках. Помимо этого, сайт должен содержать информацию о наличии свободных номеров, возможности on – line бронирования, а также заказа билетов на тематические мероприятия. На данный момент официальный сайт отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома» содержит информацию о наличие свободных номеров, можно также посмотреть фотографии номеров и забронировать их. Помимо этого, на сайте совсем недавно появилась информация о конференц-залах гостиничного комплекса и при желании можно написать заявку и забронировать зал для проведения конференции. Однако, на сайте недостаточно, на наш взгляд, информации о ресторанном комплексе и полностью отсутствует информация об акциях и специальных предложениях на проживание. Таким образом, можно сделать вывод о том, что сайт отеля оформлен в красочном стиле, удобен в использовании, но не полный. Для повышения эффективности работы сайта необходимо его дополнить интересной и актуальной для потребителя информацией. Благодаря этому, сайт станет более посещаемым, чем на данный момент.

6. В настоящее время информация о новых услугах гостиницы, о проведении мероприятий развлекательного и делового характера, поздравление с календарными праздниками или днями рождения поступает потребителю в основном посредством смс – сообщений на мобильный телефон или на электронную почту. Это с точки зрения маркетинга не самый лучший способ удержать потребителя. Поэтому отелю необходимо повысить качество прямой адресной рассылки. Оформление информации для рассылки потребителям желательно производить на фирменных бланках и рассылать в фирменных конвертах по почте, а не по факсу. Таким образом, информирование потребителей хоть и займет больше времени, но, тем не менее, будет эффективней, поскольку потребителю будет приятно получить от отеля фирменный бланк или. Следует также наладить распространение специальных рекламных буклетов «Азимут» (второе название отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома») в местах скопления целевой аудитории: торговые центры, турфирмы, салоны красоты, турагентства, рестораны, торговые центры и др.

7. Для наибольшей эффективности рекламной деятельности отеля можно создать новый презентационный видеофильм об отеле ОАО «Отель «Интурист – Кострома» («Азимут»). С помощью видеофильма потребитель может наглядно увидеть гостиницу и ее услуги на выставках, презентациях. Как известно, услуги гостиничного бизнеса являются неосязаемыми, то есть потребитель не может потрогать услугу, зачастую иногда он даже не может увидеть тот номер, который ему предлагают для размещения. Созданный видеофильм решит эту проблему, так как потенциальный потребитель сможет увидеть не только номера, но и сам отель, и его территорию. Фильм может быть записан на компакт-диск, который можно отправлять в почтовой рассылке потенциальным и реальным потребителям и партнерам. Также созданный фильм можно пустить на телевидение на популярные среди потребителей каналы.

8. Для успешной и постоянной коммуникации с потребителями необходимо также расширение сети дополнительных услуг в отеле. Это положительно скажется не только на имидже гостиницы, но и повлияет на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы.

9. Неплохой экономический эффект может также принести сотрудничество отеля с местными туроператорами. Туроператор может приехать в отель и сам убедиться в качестве услуг, обслуживания, посмотреть номера, ознакомиться с тарифной политикой отеля и т.д.

10. Необходимо также наладить производство сувенирной продукции в отеле. На сегодняшний день сувенирная продукция ( чайные наборы, ручки, карандаши и т.д.) является платной.

Все вышеперечисленные рекомендации, несомненно, в значительной степени могут повысить узнаваемость нового бренда «Азимут», а благодаря эффективной рекламной политике отель будет восприниматься как комплекс с широким спектром дополнительных услуг для отдыха и бизнеса.

Среди средств внутренних коммуникаций, формирующих фирменный стиль организации можно выделить: персонал гостиничного предприятия, корпоративную культуру и дизайн предприятий гостиничной индустрии.

Неосязаемый характер гостиничных услуг затрудняет их продвижение на рынок, так как потребитель не видит услуги, которую ему хотят предложить, и покупает «кота в мешке». Поэтому очень важную роль при формировании стиля гостиницы играет персонал и его отношение к гостям. Следует выстраивать коммуникационную стратегию на таком уровне, чтобы гости чувствовали себя в отеле комфортно. Отель – это «Дом», а ее клиенты – «Гости». Это в свою очередь влечет за собой определенный уровень отношений (гостеприимства). Гостеприимству сложно дать понятие, но с точностью можно заметить его отсутствие. Важно помнить, что при продаже услуг гостиничного бизнеса продается, прежде всего, компетентность и забота персонала о нем, комфорт и разнообразие услуг, предоставляемых в гостиничном комплексе.

Для успешной деятельности гостиничного предприятия очень важно наличие высокой корпоративной культуры. Руководство отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома» ставит своей целью сотрудничество всех служб отеля и придерживается работы в команде. Однако на сегодняшний день персонал отеля остается неудовлетворенным своей работой, что естественно сказывается и на репутации отеля. На предприятии отсутствует корпоративный дух. В связи с этим необходимо осуществлять деятельность по внедрению и укреплению традиций отеля для создания и поддержания корпоративного духа и корпоративной культуры. К этой деятельности относят:

1.Проведение совместных корпоративных вечеринок по случаю календарных праздников и особых праздников отеля. Например, проведение вечеринки в честь основания новой службы отеля, памятной даты основания отеля позволяет поближе познакомиться всем сотрудникам в неформальной обстановке, сплотить коллектив, разгрузить напряженную трудовую атмосферу. На таких вечеринках руководство предприятия может преподнести небольшие подарки сотрудникам или просто сказать несколько приятных слов благодарности каждому сотруднику.

2. Необходимо разработать корпоративный стандарт поведения сотрудников гостиничного предприятия ОАО «Отель «Интурист – Кострома». Корпоративный стандарт отражает миссию и цели предприятия, его внутрифирменную философию. Каждый работник отеля обязан изучить эту памятку и строго соблюдать все включенные в нее пункты.

3. Проводить мероприятия по управлению мотивацией сотрудников. Сюда относят средства материальной и нематериальной мотивации. К материальным поощрениям можно отнести премии, подарки, дополнительные выходные дни, сертификат на обучение и др. К моральным поощрениям относятся благодарности (причем не только объявленные сотруднику на работе, но и более эффективный способ благодарности – отправка письма по почте на домашний адрес, где родственники работника также могут узнать о его достижениях и гордится им), поздравления с личными праздниками и событиями. Данные знаки внимания позволяют сотруднику ощутить себя нужным в коллективе, и, со своей стороны, стремится соответствовать этому коллективу. Персонал должен чувствовать, что гостиница, которой они отдают свои силы, представляет собой как бы продолжение их дома, семьи, что проработанные здесь годы всегда будут что-то значить.

4.Наладить каналы распространения внутрифирменной информации, то есть осуществлять обратную связь между руководством и сотрудниками отеля. Руководству предприятия следует привлечь внимание сотрудников и заинтересовать их деятельностью и успехами гостиницы через информирование о проблемах, действиях руководства и их результатах. Сотрудники должны знать реальную миссию предприятия, это поможет им сформировать понимание их вклада в выполнение миссии организации. Помимо этого необходимо выбрать средства распространения внутрифирменной информации. Каналы распространения внутрифирменной информации – это собрания и совещания, письма и объявления. На информационной доске размещаются все объявления, касающиеся организации внутренней работы, а также итоги конкурса «Лучший сотрудник месяца» с его фотографией и благодарственным письмом от руководства компании, также размещается поздравительная открытка для сотрудника по случаю личного праздника.

Также к средствам внутренней маркетинговой коммуникации относится дизайн гостиничного предприятия. Для успешного продвижения на рынок гостиничных услуг отеля г. Костромы необходимо внедрить новые технологии и новую концепцию «SMART», о которой говорилось ранее. На сегодняшний день гостиничному комплексу г. Костромы, работающему на продвижение гостиничного бренда «Азимут», не выделяется достаточно средств. Такая ситуация не позволяет отелю развиваться должным образом.

Таким образом, рассмотрев внешние и внутренние средства позиционирования гостиничного предприятия ОАО «Отель «Интурист – Кострома», можно сделать вывод о том, что маркетинговой службе отеля необходимо более рационально использовать рекламный бюджет и проводить грамотную рекламную политику, а службе по работе с персоналом при приеме сотрудников на работу руководствоваться международными стандартами квалификации рабочего персонала, а для сохранения хороших отношений в рабочем коллективе организовывать как можно больше корпоративных мероприятий. Все эти действия, несомненно, повысят и фирменный стиль отеля, и, конечно же, его репутацию.

Выводы и рекомендации

Темой работы являлось рассмотрение фирменного стиля гостиничного предприятия на примере отеля ОАО «Отель «Интурист – Кострома». В ходе работы были решены все поставленные задачи.

Фирменный стиль имеет особое значение для сферы услуг , поскольку в силу специфики самих услуг потребители при выборе их производителя все больше опираются на его имидж и на его деловую репутацию. В свою очередь фирменный стиль как мы выяснили, является важным элементом формирования имиджа предприятия. Фирменный стиль также является фактором, влияющим на конкурентоспособность предприятия, его маркетинговую позицию, ценообразование и имидж его продукции, привлекательность предприятия, качество клиентуры и партнеров.

В ходе работы были выявлены сильные и слабые стороны фирменного стиля одного из гостиничных предприятий г. Костромы, также разработаны рекомендации по его усовершенствованию.

Гостиничный комплекс ОАО «Отель «Интурист – Кострома» занял прочное положение на рынке гостиничных услуг в г. Костроме. У отеля присутствует четко выраженный фирменный стиль, который и помогает продвигать в Костроме гостиничный бренд «Азимут». Также мы выяснили, что фирменный стиль предприятия активно влияет на его рекламу и выражается не только в одежде сотрудников, дизайне предприятия, но и в различного рода рекламной и сувенирной продукции.

Отдельным элементом формирования фирменного стиля является персонал. Все сотрудники отеля работают в рамках единых корпоративных стандартов, носят униформу и вносят свой вклад в продвижение основных и дополнительных услуг отеля. Однако в целях повышения качества персонала и поднятие корпоративного духа на предприятии необходимо проводить обучающие тренинги не только среди менеджеров, но и среди младшего персонала (горничные, портье, официанты и т.д.). Также необходимо мотивировать сотрудников на работу.

Рассматривая показатели уровня загруженности отеля и дополнительных услуг, можно надеяться на весьма неплохие перспективы будущего развития отеля, но отсутствие на предприятии мотивации сотрудников, низкий уровень корпоративной культуры и профессионализма сотрудников, постоянный контроль со стороны московского руководства и практически полное отсутствие средств на развитие отеля со стороны УК и растущая конкуренция будут постоянно сдерживать развитие отеля. На сегодняшний день в рабочем коллективе отеля наблюдаются напряженные отношения и постоянно перекладывается ответственность с одной службы на другую. Так, например, служба приема и размещения нередко выполняет работу службы маркетинга, включающую в себя анкетирование гостей и маркетинговую отчетность. Это в свою очередь негативно сказывается на работниках службы и на работе всего отеля.