Без кейворда

Зимний лук ( порей) хорош тем , что ранней весной его уже можно резать на зелень , я сегодня ела салат с своего лука . Осенью , когда уже зеленого лука нет - он радует . Проблем с ним ни каких : сам сеется , сам растет - мы только пользуемся его щедротами . Класс !!

Описаный Вами лук и лук "Порей" совсем разные луки. тот который Вы описали, вероятнее всего - "Батун" или "Шнит".

Разве можно сравнивать вкус многолетних и репчатого (на зелень)

Если ухаживать за ними - это прекрасные и вкусные растения. Шнит хорош еще и тем, что очень декоративет, а его нежные молодые соцветия просто неповторимы по вкусу (сочетают в себе сладость нектара и остроту лука). Шнит на зелень можно получить с 1 куста несколько раз в году (скосить и подкормить - он отрастет заново). Батун (есть не очень острые сорта) если осенью рассадить поглубже, а весной немного окучить порадует вкуснейшими белыми ножками. Слизун подходит мне больше ботуна, он не такой острый, но очень сочный и душистый. Джу-цай хорош тем, что имеет запах чеснока и при хорошем поливе долго не грубеет, в отличии от черемши. Все они хороши по своему и достойны внимания.

Разве можно сравнивать вкус многолетних и репчатого (на зелень)

У меня на зелень растёт многолетний лук с воздушными луковичками, типа бульбочек чеснока. Вроде многоярусный называется. Осенью сажаю эти луковички- бульбочки см на 10-15 и по весне, сразу после схода снега копаю по мере надобности отбеленные шейки с зелёным пером. Очень нежный и сочный. На много вкуснее пера из репки. Позднее вылазит лук шалот ( кущёвка, семейный) весенней посадки. Тоже очень вкусный с небольшими сочными перьями и отбеленной шейкой. Лишний не съеденный остаётся на семена.

Разве можно сравнивать вкус многолетних и репчатого (на зелень)

Ну и вопрос Вы задали! ;) Нельзя конечно! Ведь каждый из луков имеет свой специфический вкус и запах! По мне, так в окрошечку лучше зелень сочного репчатого подходит, а для еды в разное время года и в различные способы употребления (салаты, горячие блюда и "так кусками" :)) подходят и все остальные виды: и нежный многоярусный, и "чесночный" душистый, и слабоострый слизун, и популярный батун, и полезнейший порей и скороспелый шнитт. и "вкуснячий" шалот и другие. Репчатый тоже имеет свои разновидности: и по остроте и аромату и др. А так как вкусы у всех разные, выбор сортов тоже бывает ограничен, да и условия выращивания у всех отличаются, то и симпатии наши отличаются. И очень хорошо, что лук дает нам очень широкие возможности выбора! Замечательная культура!

И порей и батун имеют название зимний, но я ни разу не видел как цветет порей Порей цветет также, как и все другие луки, простым шаровидным зонтиком. Если он удачно перезимовал у Вас в грунте (а ему можно помочь перезимовать), он обязательно летом зацветет и обеспечит Вас своими семенами. :up:

я ни разу не видел как цветет порей,

Порей цветет примерно так! В зависимости от сорта ;)

http://berrylib.ru/books/item/f00/s0. 21/st069.shtml Столько луков! Почитала я, не знаю что у меня росло, но видимо не шнитт.

Все луки можно весной сеять? Уже можно или попозже в апреле? Надо бы мне каких-нибудь видов насеять попробовать и может что-то выберу для себя. Рассаду порея в какие сроки высаживать на грядки?

Все луки можно весной сеять? Уже можно или попозже в апреле? Надо бы мне каких-нибудь видов насеять попробовать и может что-то выберу для себя.

Большинство луков можно сеять даже в зимние окна, прорастают они долго. Есть несколько многолетних луков, которые нужно сеять только под зиму - им нужна стратификация (например, лук Суворова). А порей можно высаживать тогда, как можно его взять пальцами. Он холода не боится.

Лук посаженный осенью на перо готов.

Если поглубже сажать, пучок симпатичней получается. Смотрю Вас тоже мокрица достаёт. Гадость ещё та. И вывести ну очень проблематично.

Выращивать рассаду порея в стаканчиках - это уже слишком, даже перец так не выращиваю. Земля должна быть не тяжелой, перед пересадкой хорошо промочена, лишние корни в длину обрезаю ножницами, чтобы они не загибались при пересадке и соответственно им зелень также обрезается. Там обрезать было нечего - 3 см корешок и 3 см росток. У меня 200 стаканчиков в запасе, а порей взошел нежданно-негаданно, что ж его - в помойку выкидывать?

Там обрезать было нечего - 3 см корешок и 3 см росток.

Я говорил о пересадке в открытый грунт. Вам лучше высаживать пораньше.

Всем привет! Вот такая картина складывается с чесноком и луком в моих краях: З кг мелкой сеянки лука Элан "коту под хвост". Ни одного всхода. Участки с чесноком некоторые хозяева уже запахали. У меня картина очень разноречивая. Есть делянка где уцелело процентов 80. Есть где не более 20%. Тоже наверно запашу. Смысла обрабатывать пустую землю не вижу. Картина маслом :(

А отчего такая картина, что за катаклизмы у вас были? Элан - это же специально подзимний сорт!

З кг мелкой сеянки лука Элан "коту под хвост". Ни одного всхода. Участки с чесноком некоторые хозяева уже запахали

Так массово, или вымерз или фузариоз положил. Там в грунте что то от головок осталось. В какие сроки посадки были.

А отчего такая картина, что за катаклизмы у вас были? Элан - это же специально подзимний сорт! Две недели с морозами -15 -20 по ночам без снега не прошли даром. Увы.

В какие сроки посадки были.

с 14 по 16 ноября, согласно записям. Учитывая теплую осень сроки для нас нормальные.

с 14 по 16 ноября, согласно записям.

Для озимого чеснока это(у Вас)может и норма. Тогда озимый лук надо было на пару недель позже этой даты, практически по "ледяной корке". Насчет -15-20 без снега -это тяжело. Но вообще то, он при хорошем укоренении до -22 держит промерзание. Но тут масса деталей: какой сорт, на какую глубину посажен, какая влажность почвы перед наступлением морозов была.Как говориться все может в "плюс" сложиться, или наоборот.

Две недели с морозами -15 -20 по ночам без снега не прошли даром. Увы.

А соломой, к примеру, вы не практикуете на зиму мульчировать? У меня в конце прошлого года был интересный опыт с редисом. Редис накрытый агроволокном без дуг выдержал морозы в 5-7С, при этом агроволокно задубело, но грунт подним не промерз!

А соломой, к примеру, вы не практикуете на зиму мульчировать?

У нас морозы такие редкость, тем более без снега. Да вот чет зачастили. Что поделаешь, глобальное потепление :) Когда придавили морозы, было желание укрыть сеном. Да земля мороженная, сильный ветер и затея оказалась невыполнимой - сдувало напрочь. Дожились, и чеснок придется укрывать:(

Можно ли вымочить тыканку в марганце или фитоспорине или лучше сажать сухой !?

Я пользуюсь (марганцовкой), но из-за (террористов) единственную баночку с (кристалликами) марганцовки храню как (золото). Самое постое и надёжное средство (для меня) и проверено временем.

Можно ли вымочить тыканку в марганце или фитоспорине или лучше сажать сухой !?

Если есть угроза грибковых заболеваний нужно намочить (наденьте перчатки - руки красятся), у меня уже не осталось марганцовки - замачиваю в фунгицидах или в настое пепла. Если есть время, желательно обрезать сухие хвосты - быстрее взойдет. Только намоченную не "тыкаю", как чеснок, а сажу в канавки, если пускает корни (если намочить в теплой воде), то с предварительным поливам - в грязь.

проблема с марганцовкой.

Поскольку ее объявили прекурсором наркотиков в свободной продаже не найдешь у нас в аптеке.

А еще -это сильнейший окислитель для производства взрывчатки в домашних условиях.Правельное название -перманганат калия.

Вопрос еще - кто какие фунгициды на чесноке использует, медьсодержащие подойдут? Проблема -часть растений при созревании раньше желтеет, при вырывании луковица остается в земле.

Как мне кажется, Вам надо к этой проблеме подойти с другой стороны. Опрыскивание Вам ничем не поможет, проблема совсем в другом. Вообще то это (вполне) нормальное явление, развитие и вызревание у лука и у чеснока не бывает одновременное, и всегда есть часть растений раньше созревающая и часть растений позже созревающая. Но у закончивших рост и (вызревших) растений, начинают разлагаться кроющие чешуи в земле и отсыхает перо и закрывается шейка. И особенно это плохо, если после дождей в земле (излишняя) влажность. Опаздывать с уборкой таких растений (никак) нельзя, потому что образуются новые корни, на которых растение сидит в земле (в двое, в трое) прочнее. Поэтому и отрываются те остатки, за которые Вы (стараетесь) вытянуть. У меня не много лука и чеснока, но даже это (не много) убираю в два-три этапа, по мере созревания, определяю по внешнему виду и по погоде. Или помогать вилами, подкапывая и поднимая на вилах. С чесноком если немного опоздаешь, соберёшь распавшиеся зубки без кроющих чешуй, у нас влажность в земле очень высокая. Такой хранить уже не получается.

С чесноком если немного опоздаешь, соберёшь распавшиеся зубки без кроющих чешуй

Для озимого чеснока есть старый, надежный и неоднократно проверенный способ определения времени уборки. На нескольких растениях оставляют (не удаляют) цветочные стрелки, как только на них начинают лопаться чехлы цветочных головок, пришло время уборки урожая. Не упустите время! :)

Поскольку ее объявили прекурсором наркотиков в свободной продаже не найдешь у нас в аптеке. А еще -это сильнейший окислитель для производства взрывчатки в домашних условиях.Правельное название -перманганат калия. Я в шоке, не знала такого. :shok: Почитала в инете, оказывается уже давно не продают.

Я сегодня высаживала рассаду лука. Из 3х коробок меня хватило на одну только. Ну такое марудное дело с этими луковичками колупаться:acute:. Они у меня почему-то ломаются сильно. В некоторых листики отламываются, а в некоторых прямо у самого стебелька. Рассады много, поэтому было из чего выбрать. Чувствую еще на целую грядку потянет.

Моя луковая рассада, возраст почти месяц: 71038 Оставила в теплице, а то кот заприметил ее на подоконнике и лопает. и вкусно же ему :D

Не дай Бог соединить с глицерином. Пожар гарантирован еще тот,да еще с феерверком)))))))))))))

Ну такое марудное дело с этими луковичками колупаться. Они у меня почему-то ломаются сильно. В некоторых листики отламываются, а в некоторых прямо у самого стебелька. Рассады много, поэтому было из чего выбрать

Настя,при посадке обязательно укорачивайте листья луковой рассады на половину.На приживаемость это ни как не повлияет негативно,а удобство Вы при посадке сразу ощутите. Успехов!!

Я укорачивала и листья и корни. Но сами луковички такие нежные, такие ломкие, что как только их берешь в руки, сразу переламываются в нескольких местах. Причем чем крупнее рассада, тем сильнее ломаются. И вроде руки у меня из нужного места растут, все-таки бывший музыкант.

Настя,всему виной тургор во всех частях растения. Вы его немножко подвяльте(полсушите),а перед непосредственной посадкой полейте.Почва отойдет,а за тот период,покуда растение возмет тургор,Вы его и посадите.Только затягивать эту процедуру нельзя.Ведь тургор растения набирут довольно быстро!

Они у меня почему-то ломаются сильно.

Сильно нежная, оставьте на пару дней в теплице, она загрубеет или чуть подсушите (не засушите) - она подвянет и не будет ломаться, а прямо перед высадкой полейте. Рассада, конечно муторно, но экономно и урожай быстрее.

В последние дни начала что-то немного желтеть одна коробк

Подкормите азотом, пройдет.

перед самой посадкой севок насыпать в ведро, залить на 1 —2 минуты горячей водой (55-60 °С), а затем опустить на 1 минуту в холодную.

Татьяна Викторовна - в ведро:acute: я бы не рисковала - только в дуршлаг, и пролить.

Поскольку ее объявили прекурсором наркотиков в свободной продаже не найдешь у нас в аптеке.

При посещении участкового врача (думаю и любого другого) поспросите его выписать рецепт. Он не откажет. С ним в аптеку за марганцовкой.

Всегда укрываем на зиму опавшими листьями слоем в 5-10см. В прошлом году один уголок остался не укрытым (кв. метр где-то)- так на нем выпад был процентов 50 наверное, если не больше. . Я тоже укрывал, но не 10 см. Совсем слегка. Просто рассыпав листья. Затем чуточку "половы" (шелуха от зерновых) Она одновременно и мульча и утеплитель. А сверху ветками, чтобы не сдувало снег. Чеснок перезимовал прекрасно, несмотря на то что в конце декабря из-за аномального тепла весь взошел, а некоторые зубки даже повылазили из земли. Держались только на корнях. (пришлось окучивать в конце декабря)

Чеснок перезимовал прекрасно, несмотря на то что в конце декабря из-за аномального тепла весь взошел, а некоторые зубки даже повылазили из земли. Держались только на корнях.

Видно мелковато посадили. Чеснок выперает из земли при промерзани и оттаивании почвы. Я мульчирую на зиму, чтобы избежать этих резких перепадов, если чеснок прорастет. Под мульчей он как в термосе.

Видно мелковато посадили. Чеснок выперает из земли при промерзани и оттаивании почвы.

Да плюс к этому, еще видимо сажали методом "тыка" зубков в плотный грунт. От этого он под донцем еще более уплотнился и чеснок прорастая, "встал на ноги". Бывает.

Рассада, конечно муторно, но экономно и урожай быстрее. Если в этом году у меня все получится с луком из рассады, то в следующем и покупать севок не буду. В этом году все же купила севка. В прошлом сезоне посеяла сразу в ОГ семена лука, они до осени только до севка выросли, а написано было, что вырастут в луковицы нормальные, а я понадеялась на них и не посадила севок. Хотя надо признаться, что из этих семян вырос нормальный севок, я его собрала, просушила. но сохранить до весны не удалось, буквально в конце февраля весь пророс, а я еще и пропустила это, не увидела вовремя, так бы хоть в горшки на перо можно было посадить.

Сегодня посмотрела грядку с вчерашним луком, вроде принялся. Как раз я закончила, а через час хороший дождь прошел :up:

В прошлом сезоне посеяла сразу в ОГ семена лука, они до осени только до севка выросли, а написано было, что вырастут в луковицы нормальные, а я понадеялась на них и не посадила севок.

Для того, чтобы в нашей с вами зоне вырастить за 1 год из семян надо сильно постараться (рассада, ранняя высадка, подкормки, полив, зашита от грибов) и к сентябрю можно получить нормальный лук. Вот только лежать он до весны, к сожалению, не будет. :( Предпочитаю все таки 2летнюю культуру: и лук нормально хранится и во 2м обороте можно вырастить по мешку репы (разной), брюквы, редьки, дайкона и редиса. Вся зима в шоколаде и лук свой до конца мая, а там и свежий подрастет.

Вот только лежать он до весны, к сожалению, не будет

Кто Вам такое сказал. Очень даже прекрасно хранится(если,конечно не выращивали Ялтинский. ).В знойное лето может не вырасти очень большим,но хранится прекрасно.Поверьте на слово.

Возможно, перекормили азотными удобрениями,то и хранится хуже,как и в таких случаях и из севка.

Если в этом году у меня все получится с луком из рассады, то в следующем и покупать севок не буду. В этом году все же купила севка. В прошлом сезоне посеяла сразу в ОГ семена лука, они до осени только до севка выросли, а написано было, что вырастут в луковицы нормальные, а я понадеялась на них и не посадила севок.

Лук из семечки за сезон вырастить реально в наших регионах только при постоянном поливе, до августа. При недостатке влаги лук начинает сразу образовывать покровную чешую и останавливается в росте, поливы в этой фазе уже не помогут. Мы сажаем лук из семян и лук тыканку, результат по осени практически одинаков, при поливе. Тыканку(севок) храним в холщевом мешочке(ни в коем случае не в стекле, целофане, пластике), в прохладном сухом помещении, по весне примерно 10% прорастает, так мы его в грядку на зелень высаживаем, остальной - на головку.:)

Кто Вам такое сказал. Очень даже прекрасно хранится(если,конечно не выращивали Ялтинский. )

Где Кировоград, а где Волынь. У нас в сентябре качественно высушить лук НЕВОЗМОЖНО! Отсюда и хранить не дается.

Не очень поняла, разъясните, Константин.

Я говорю о том, что предпочитаю из семян вырастить дымку, на зиму ее не выкапываю. Часть из нее осенью рассаживаю на грядку и накрываю мульчей. Оставшуюся дымку, перезимовавшую в земле в апреле пересаживаю на грядку - в начале августа имеем товарную луковицу.

Получается, что если у меня в этом году не вырастет лук нормальных размеров, то его просто можно оставить на том же месте на зиму и в следующем сезоне он дорастет до нормальных размеров. Он не вымерзает? Или замульчировать надо на зиму?

Из моей рассады (возраст 1 месяц), высаженной вчера, при подкормках и поливе вырастет к осени репка, ну хотя бы средних размеров?

Да нет, на одном месте 2 года растить лук нельзя. Пересадить придется на новое место и расстояние должно быть 7-10 см (если будете раздергивать на зелень - можно и меньше). У меня не вымерзает уже лет 10 как. Пробовал и мульчировать и не мульчировать = не вымерзает (в теме раньше есть мои фоты после зимовки этого года).

Если будете ухаживать и главное обрабатывать от грибов - вырастет. Не забывайте расстояние между растениями соблюдать. Но хранится такой лук хуже, чем 2х летка.

Почему? Есть разница, оставить его в той земле или пересадить на другую грядку?

Есть такая штука - севооборот. В земле накапливаются грибы и прочая патогенная флора, культура выносит характерное ей питание (можно и поправить, если грамотно подойти), поэтому кроме кукурузы на 1м месте культуру 2 года выращивать не рекомендуется.

Не забывайте расстояние между растениями соблюдать. Но хранится такой лук хуже, чем 2х летка. Сразу рассадила на нормальное расстояние, чтобы потом не прореживать. Хранить мне его не надо, мне в основном лук нужен на закатки (чтобы не покупать в конце лета, когда он дорогой), поэтому и севок купила, решила, что из семян не вырастет к этому сроку. Ну и на пару осенних месяцев, дальше - мне хранить негде.

засыпала в банку и поставила в холодильник. В феврале он пустил прямо там корни и пророс.

Анастасия! Хранение лука-севка при температуре от +1 до +18с способствует интенсивному образованию генеративных почек в луковице, что вызывает в дальнейшем его стрелкование В наших холодилниках температура в районе +6с, т.е. самые наилучшие условия для яровизации лука Ну вот он от такой "счастливой" жизни даже пророс раньше времени. Поэтому ,чтобы получить лук-репку из севка или выборка с минимальным количеством стрелкующихся луковиц рекомендуют строго соблюдать температурный режим хранения севка: или +18+25(теплый) или 0-3(холодный).Возможен комбинированный способ хранения. После холодного способа хранения за 10-15 дней севок прогревают 8 часов при +40+42с. Прогревать советую также и после покупки с неясной историей зимнего хранения севка у продавца семян. По срокам посадки я ориентируюсь на момент перехода среднесуточной Т через +10с.( у меня это 1-2 декада апреля). Слишком ранняя посадка-увеличивает стрелкование, поздняя-снижает урожай и ухудшает вызреваемость. Вот тут мне в марте подкинули севка из Белокаменной ( ВВЦ,пав.№7, от фирмы Семко),гибриды Геркулес и Золотистый Семко(на фото) .Качество отличное, фракция один в один,цена 160 RU за кг.

Хранить мне его не надо, мне в основном лук нужен на закатки (чтобы не покупать в конце лета, когда он дорогой)

Тогда будет вам на закрутки. Главное от грибов уберечь.

Вот тут мне в марте подкинули севка из Белокаменной ( ВВЦ,пав.№7, от фирмы Семко),гибриды Геркулес и Золотистый Семко(на фото) .Качество отличное, фракция один в один,цена 160 RU за кг.

Красавец. У нас на базаре на вопрос какой сорт - ответ - Сладкий такой или Голландский. Поэтому свой севок из семени наилучший для меня вариант - знаешь хоть что должно получиться.

Заблуждаетесь дружище, лук очень быстро переопыляется и в результате может получиться всякое, так у нас в деревне появился розовый, светло фиолетовый и др. луки. Уже поговаривают об угрозе потери чистых сортов, например наших местных - Вёшенского и Арзамасского.

Да нет семена лука покупные, голландцы или немцы, севок выращиваю из хороших семян.

Интересно, а не попробовать ли вызвать размножение гриба триходермы в питательном растворе для увеличения экономического эффекта?

Привезла на огород компост - отработку субстрата вешенки. Наверняка там этой триходермы - завались и с крышкой! :)

субстрат после плодоношения вешенки закопал в парнике и два года собирал грибы, правда в небольшом количестве. О! Еще и свои грибы могут быть! Это вообще замечательно! :)

А если перемешать субстрат от вешенки с опилками, набить мешок, увлажнить - и можно готовить сковородку - грибы жарить?

Привезла на огород компост - отработку субстрата вешенки. Наверняка там этой триходермы - завались и с крышкой!

Ольга, триходерма = страшный вредитель культурных грибов и вашенки в том числе, грибоводы с ней нещадно борятся!

У меня 60 соток чеснока. Посадка перезимовала нормально. Позавчера произвёл первую прополку . Обратил внимание что на некоторых растениях желтеют листья (посевной материал нечем было обработать). Выдернув растение обратил внимание на две вещи: пожелтевшая корневая шейка, мягкая , корешки выпадают. и синяя гниль на зубке (на старом). Хорошая погода будет через пару дней и я пройдусь и по вырываю подозрительные растения. Какое лекарство можете порекомендовать в моём случае? Спасибо!

Похоже на фузариоз. Сейчас уже только убирать подальше пораженные растения. Можно попробовать системником пролить землю, но боюсь уже поздновато.

Этот инновационный продукт был введен в 2012 Alimentaria на ярмарке, проходившей в Барселоне 26 по 29 марта прошлого года.

Чето он не прикалывает с виду,да и по описанию. Чеснок,думаю,должен быть чесноком,со свойственным только ему вкусом. Боюсь,не плоды ли это генной инженерии.

:read::hmmm: Всё не сидится генным инженерáм.

Ждём, когда появится лук со вкусом земляники. или банана? :)

Ждём, когда появится лук со вкусом земляники. или банана? Или земляника со вкусом чеснока и залезающая по свистку в корзинку :D